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BIO Suisse

Seit 2010 verkaufen wir am Leimentaler OpenAir wo immer möglich nur noch BIO-zertifizierte Lebensmittel. Wir beziehen diese Produkte bei regionale Lieferanten und Bauern. Die Knospe ist die Marke der über 6’000 Schweizer Landwirtschafts- und Gartenbaubetriebe, die nach den Richtlinien von Bio Suisse produzieren. Zudem stellen über 850 lizenzierte Verarbeitungs- und Handelsbetriebe Knospe-Lebensmittel her oder handeln damit. Lebensmittel mit der Knospe sind nachhaltig produziert. Sie bringen die Interessen von Mensch, Tier und Natur ins Gleichgewicht und somit können unsere Besucherinnen und Besucher mit viel Genuss unsere Cateringspezialitäten geniessen. Ein Mehrwert für alle!